Le Bottega Gold est un Prosecco AOC Brut obtenu en vinifiant les raisins Gléra après une sélection très soignée des raisins auprès de la province de Trévise. Cette zone est caractérisée par une concentration de minéraux très élevée dans le sol et par une forte différence de température entre le jour et la nuit. Cela apporte aux raisins et au vin un bouquet particulier et fort fruité.

De couleur jaune paille et brillant, son perlage est très fin et persistant. Au nez, le bouquet est fruité, floral avec des senteurs de fruits comme la Pomme Golden, la Poire William et les agrumes.