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Valpolicella Classico Superiore Estate of Giuseppe Quintarelli 2012

Année : 2012
Origin :FR
Volume : 75cl

Ce vin est élaboré à partir de raisins cultivés au cœur du district de Valpolicella Classico de la région, qui a droit à la plus haute appellation DOCG. Il s’agit d’un mélange classique de Corvina et de Rondinella, deux cépages nobles qui constituent la signature distinctive de ce vin. Les vignes sont mûres et bien entretenues, les vignes ont plus de 20 ans et la plupart sont conduites en pergola sur les pentes raides orientées au nord. Ce vin est idéal pour la macération traditionnelle en panier (avec des rafles) et est généralement sucré à la mise en bouteille, mais ici, ce n’est pas nécessaire car il est déjà beau, rond et fruité en bouche et bien équilibré avec une structure de tannins équilibrant l’acidité.

102.60

Adiccion Tequila

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