Он торфяной или сладкий? Это вопрос, который разделит мнения! Именно в 2003 году Брайан Кинсман впервые перегнал торфяной спирт в кубах Glenfiddich. Вдохновленный этой идеей, он решил соединить этот односолодовый виски с другим виски Glenfiddich, выдержанным в бочках из-под бурбона: сладким и фруктовым. Тогда Брайан Кинсман отважился на безумную идею и создал инновационный эксперимент. Он выдержал эти виски в бочках из-под рома, чтобы придать им дополнительную сладость и сложность. Некоторые почувствуют в первую очередь дымность - необычный стиль для Glenfiddich, в то время как другие увидят только сладость, которую придают бочки с ромом.