Panier
Le Lafite Rothschild 2015, d’un grenat profond, est composé à 91 % de cabernet sauvignon et à 9 % de merlot et a été élevé pendant 20 mois dans des fûts de chêne neufs provenant de la Tonnellerie des Domaines (leur propre tonnellerie). Il présente encore beaucoup de cèdre à ce stade naissant, avec un cœur vibrant de framboises noires, de groseilles rouges et de prunes écrasées, ainsi que des touches de boîte à cigares, de violettes et de sous-bois, avec un soupçon de terreau. Moyennement corsé et élégamment stylé, avec une fraîcheur et une profondeur merveilleuses, il est irrésistiblement terreux/minéral en bouche, avec un cadre de tanins séduisants et soyeux, mais très fermes, qui culmine dans une finale très longue, racée et pure. D’une finesse spectaculaire et plein de nuances, il est clair que, compte tenu de certains des défis à relever ici en 2015, il s’agit d’un chef-d’œuvre de diligence dans les vignobles, de sélection minutieuse et d’élaboration très intelligente,
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